食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

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服务价格：1000 元

服务分类：食品、饮品检测

所用仪器：高效液相色谱仪

依据标准号：GB 5009.8-2016

依据标准号：GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

负责人：江老师

联系人：倪寿亮

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HPLC 示差检测器

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

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