猕猴桃深加工关键技术研究

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发布日期：2015-06-04

地　　区：贵州省贵阳市

技术领域：现代农业

类　　别：联合研发

发布单位：贵阳市果树站

联系人：市农委办公室

联系电话：0851-7988927

联系地址：贵州省贵阳市

到2013年底，贵阳市以“贵长”为主的猕猴桃总面积近10万亩，预计到“十二五”末发展到20万亩，届时将面临产品销售问题，未提前做好产品市场，保障农户利益，发展加工势在必行。但由于起步较晚，猕猴桃加工基础薄弱，技术与设备较为落后，缺少专业技术人员，加工产业发展较为滞后。

具体需求：1、猕猴桃成果汁饮料无防腐剂保存技术;2、猕猴桃废弃果皮花青素的提取技术。